096-273-6789

【臨時休業のお知らせ】

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。
この度の新型コロナウイルスの影響による熊本県の緊急事態宣言を受け、
ご来店される地域の皆様の健康と安全を第一に考え、
下記の期間臨時休業させていただきます。
休業期間:2020年4月13日~5月6日頃
お客様にはご迷惑をお掛け致しますが、
何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。
なお『仕出し・お弁当販売』につきましては、
お電話にてご予約承っておりますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

“本物”を届けたい

失敗したくない大切な方とのお食事やご接待、
記憶に残るご宴会は、熊本市の和食店「和房 はなぶさ」で。
日本人が愛した伝統『和食』ひとすじの店主が、
プロの名前に恥じない厳しい目と職人技で、
厳選食材の旨味を存分に引き出したお料理をご提供します。
食材の味が活きる和食だからこそ、
「旬」や「産地」などの理由だけで食材を選ぶことはございません。
色艶や状態をしっかりと確かめた上で「本物」だけを見極め、
食べ終わった時に幸せを感じるような、大人が喜ぶ一皿をご用意致します。
のどぐろ、ふぐ料理などのおもてなしに最適な料理もおまかせください。
お酒は全国の日本酒、熊本名物料理と相性のよい熊本の地酒をご用意。
カウンター席を除き、全席掘りごたつ式の個室も完備。
二名様の少人数~最大30名様までの大人数まで
シーンに合わせてお使い頂けます。

のどぐろ

季節の鍋

はなぶさの愉しみ方

まずはコースをお愉しみください

コース料理

10品 飲み放題付 5,000円(税抜)~

はなぶさの美味しさを余すところなく
味わうなら、先付から〆の一品まで、一皿の量や
ご提供の順番まで全てを計算した
コース料理がおすすめです。
前日までのご予約制ですが、その分、お客
様が来店される時に最も美味しくなるよう
に仕入れた厳選食材を使用した、自慢
の逸品ばかりが顔を揃えます。
ふぐコース、伊勢海老付きコース、熊本郷
土料理コースなどもご用意しております。
接待や宴会、記念日にご利用ください。

コース料理の詳細へ

熊本の美味と地酒で一献

出張の際のお食事や、県外からお越しの方へのご接待な
どに人気の熊本郷土料理もご用意しております。
とろけるような味わいの馬刺し、地元でも人気の馬レバ
刺し、お酒と相性の良い辛子蓮根など、熊本が生んだ
美味の数々をお愉しみください。
また、郷土料理にぴったりの熊本の地酒も常時取り揃え
ております。
その土地で生まれた料理×酒の美味しさの共演をぜひ当
店でお愉しみください。

熊本名物と熊本地酒に舌鼓

  • 馬刺しと地酒
  • からしレンコンと地酒
  • レバ刺しと地酒

最大30名様まで対応ご宴会

最大30名様まで対応ご宴会

掘りごたつ式個室をつなげれば、最大30名様までの大広間に。
会社でのご宴会や忘年会、歓送迎会などにおすすめです。

プライベートな個室空間でご接待

プライベートな個室空間でご接待

カウンター席を除き、全席掘りごたつ式個室としてご利用頂けます。
大切な方のご接待や記念日のお食事もおまかせください。

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